Komoditas Unggulan DisbunHorti Sultra

Detail Komoditas : Kelapa



Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Kelapa juga adalah sebutan untuk buah yang dihasilkan tumbuhan ini.

Klasifikasi Kelapa

  • Kingdom: Plantae 
  • Subkingdom: Tracheobionta 
  • Super divisi : Spermatophyta 
  • Divisi: Magnoliophyta 
  • Kelas : Liliopsida 
  • Subkelas: Arecidae 
  • Ordo: Arecales 
  • Famili : Arecaceae 
  • Genus: Cocos 
  • Spesies : Cocos nucifera L. 

Manfaat Kelapa

Kelapa adalah pohon serba guna bagi masyarakat tropika. Hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan orang. Akar kelapa menginspirasi penemuan teknologi penyangga bangunan Cakar Ayam (dipakai misalnya pada Bandar Udara Soekarno Hatta) oleh Sedijatmo.

Kayu dari batangnya, yang disebut kayu glugu, dipakai orang sebagai kayu dengan mutu menengah, dan dapat dipakai sebagai papan untuk rumah.

Daunnya dipakai sebagai atap rumah setelah dikeringkan. Daun muda kelapa, disebut janur, dipakai sebagai bahan anyaman dalam pembuatan ketupat atau berbagai bentuk hiasan yang sangat menarik, terutama oleh masyarakat Jawa dan Bali dalam berbagai upacara, dan menjadi bentuk kerajinan tangan yang berdiri sendiri (seni merangkai janur). Tangkai anak daun yang sudah dikeringkan, disebut lidi, dihimpun menjadi satu menjadi sapu.



No Kabupaten Luas Areal(Ha) Produksi(Ton) Petani(KK)
1 Bombana 14982 10130 6075
2 Muna dan Muna Barat 7325 4457 15028
3 Konawe Selatan 6705 6576 20254
4 Buton Utara 5221 2520 5113
5 Konawe Kepulauan 4545 4951 3820
6 Buton (Busel & Buteng) 4225 1797 11065
7 Kolaka 3583 3980 5277
8 Konawe 2814 2703 6434
9 Kolaka Utara 2763 3621 4304
10 Kolaka Timur 2460 1465 5249
11 Konawe Utara 1995 1054 2422
12 Wakatobi 1103 1116 4714
13 Kendari 787 311 2550
14 Bau-Bau 157 138 430